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味噌ソムリエは、みそソムリエ認定協会が認定する民間資格です。定年後の暮らしに新しい学びと収入源を求める人たちが、発酵食品の知識を土台に開業を目指す資格として選んでいます。受検料は35,000円で、協会が指定する講座を受講したうえで実技と筆記の...